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水の良さとは何か。それは清水が湧出する土壌や岩層の汚染状態、ミネラル成分によって決まります。五代松鍾乳洞は国立公園内に位置しているため開発行為が一切入れず、古来より水質を今も守り続けています。また、長い年月をかけて石灰岩層で磨かれたごろごろ水は、身体にやさしい弱アルカリ性でミネラルも豊富。中でもカルシウムは国内有数の含有量を誇り、体質改善や健康増進にも役立っています。
自然の恵み、そのままをご家庭に
水を加熱処理する事無く、４つのﾐｸﾛﾌｨﾙﾀｰで濾過し、有効なミネラル成分のみが残されボトリング。
湧きたての美味しさをお届けします。
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■水は命の源
地球の表面の７０%は水です。水は様々な形で地球上を循環しています。
すべての生物は水から生まれました。人間の体も７０%は水分で、１日に
体内で使う総量は１８０ℓとも言われています。水は体内でも腎臓で濾過
され再生され循環しています。
■弱アルカリ性
この水は体の血液や体液のpHにもっとも近い、体にやさしい水だといわれています。
体内にムリなく吸収されるために、pH調節機能がまだ発達していない赤ちゃん用の粉
ミルクや、子供が高熱を出した時の、水分補給には優れた水だということがいえます。
一般に健康に不可欠なミネラル成分(カルシウム･マグネシウム)が適度に溶け込んだ
水はこの弱アルカリ性のミネラルウォーターにおおいとされています。
●私たちの体は、pH7.4前後の弱アルカリ性で保たれています。
体液や血液、唾液、精液なども弱アルカリ性に保たれている。
疲れがたまったり風邪などで発熱したりすると、血液中の乳酸(疲労物質)が増えて体
液が酸性に傾きます。
尚、水の分子集団(クラスター)が小さいために吸収力が早く体の新陳代謝を高める効
果があります。
■クラスター
水はH2Oで表されますが、単独で存在するのではなく、何個かの分子が集まって形成
されています。この分子の集団をクラスターといいます。
●このクラスターが小さいという事は細胞組織に吸収されやすく、新陳代謝をより順調に
し、老廃物や毒物の排出を促すとともに細胞や組織の活性を高める。
●アルコール代謝の過程は、新陳代謝の最も典型的な例で、クラスターの小さい水でお
酒を飲んだ場合悪酔いすることが極めて少なく、飲酒後に大量に飲むことによって二
日酔いの苦しさが軽減する働きがある。
●学説によれば５分子から10数分子の集団を形成して存在しています。
(松下和弘 生命の水研究所所長）
(明石病院副院長 新海隆子）
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■硬度とおいしい水の条件
硬度とは、水質を表すひとつの指標で、水に含まれているカルシウムとマグネシウム
の総量をいいます。
硬度の高い水は硬水、硬度の低い水を軟水といいます。厚生省が提示した「おいし
い水の条件」では硬度１０〜１００��/ℓの水がおいしいとされていますが「ごろごろ水」
は８９.５��/ℓでもちろんかなっています。
硬度＝(ｶﾙｼｳﾑ量×2.5)＋(ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ量×4）
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の式で計算できます。
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■血液と水
●私たちの人間の半分以上は水でできています。乳児の体重の約８０％は水であるといわれ、成長するとともに体の水の割合は減っていきますが、ふつう成人でも約６０〜７０％が水であるといわれています。
●それだけに水の果たす役割は、私たちが生きていくうえでとても重要です。
血液は全身をかけ巡って体のあらゆる箇所にエネルギーを運んでいますが、この血液の８３％は水です。血管は血液が流れる川ともいえますが、その長さは約９万６０００メートル、その距離は地球を2.5周するといわれています。
血液はこの血管という川の流れにまかされながら、全身に酸素や栄養を運び、これがエネルギーとなって生命活動は行われているのです。
近年「加工した水」すなわち調整水でありながら「自然」や「ナチュラル」といった表示が氾濫しています。
こういった表示は、優良誤認を引き起こす危険性があり、これに対し世界的規模で表示規格検討が進められています。
※ごろごろ水は(株)名水の里と洞川財産区との間に使用権契約を締結しています。
よりまして源水の使用及び名称表示は下記の法律により処罰の対象となります。
近年、源水をポリ容器につめ販売及び汲み取り代行として商取引を行う者あり。
新聞社、保健所等関係機関により摘発をうけた事例発生しています。
◎食品安全基本法(行政府)
◎食品衛生法・水道基準法(厚生省)
◎JAS法・不当品表示基準・不当品質表示基準(農水省)
◎不当景品表示(公正取引委員会)
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